Natillas

Ingredientes:

1 litro de leche

4 yemas de huevo

3 cucharadas de maizena

3 cucharadas de edulcorante líquido

Preparación:

Reservar un vasito de leche fría  y poner el resto a calentar en una cacerola con el edulcorante.

Disolver la maicena en el vaso de leche reservado junto con las yemas.

Cuando la leche empiece a hervir se le añade la mezcla de maicena, leche y yemas. 

Remover hasta que empiece a espesar, retirar del fuego y servir en los recipientes.

Meter en la nevera y esperar para devorarlas. ;) Podemos acompañarlas con un poco de canela.