Sorteo Yes, I dukan!!

Debido a la falta de tiempo, tengo bastante abandonado el blog pero aprovecho para recomendar un blog que visito todos los días: Yes, I Du-kan

A Marieta, la autora del blog, se le ha ocurrido la idea de realizar un sorteo para celebrar su aniversario. Felicitarla desde aquí por ese magnífico blog, gracias por hacer que la dieta no sea aburrida :).



Sorteo!!!
 

Tatín sabor manzana

Ingredientes:

2 yogures desnatado 0 % con trozos de manzana

4 cucharadas de maizena

3 claras de huevo

1 cucharadita edulcorante líquido

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En un bol mezclamos todos los ingredientes y los incorporamos a un molde de silicona. Hornear durante 20 minutos.

Caballa escabechada

Ingredientes:
1 caballa
3 cucharaditas de vinagre
2 cucharaditas de maizena
2 vasos de agua
2 dientes de ajo
2 hoja de laurel
1 cucharadita pimentón
aceite
sal


Preparación:
Limpiamos la caballa y sacamos los lomos. Sellamos la caballa en la plancha.

San jacobos

Ingredientes.
6 lonchas cuadradas de jamón york
3 lonchas de queso light
1 clara de huevo
salvado de avena 




Preparación:
Precalentar a 180°C el horno.
Montar los San jacobos poniendo una loncha de jamón york primero, una de queso y otra de jamón york.
Rebozar con la clara de huevo y espolvorear, por ambos lados, con un colador el salvado.
Poner en una bandeja de con papel de horno y hornear durante 15 minutos a 180°C.

Podemos acompañar con una salsa de queso

Salsa de queso expres

Ingredientes:
2 quesitos light

½ vaso de leche desnadata

1 cucharadita queso San Millan 0%

1 cucharadita maizena

Preparación:

Disolver la maizena en un poco de leche fría.

Poner un cazo al fuego y añadir los ingredientes restantes. Ir removiendo con una varilla hasta que se funda el queso. 

Por último incorporar la maizena disuelta.